𝐀𝐫𝐠𝐢𝐨𝐥𝐚𝐬 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫, 𝐚 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞𝐲 𝐨𝐟 𝐰𝐢𝐧𝐞 & 𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐭𝐨 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐢𝐚, 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐲

The 𝐀𝐫𝐠𝐢𝐨𝐥𝐚𝐬 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 offers a journey of wine and food experiences to Sardinia, Italy. Guests will indulge in a 4-course Italian-inspired dinner created by Roberto Bellitti, the Executive Chef at InterContinental Bangkok Sukhumvit, paired with Sardinian wines guided by Keti Mazzi, the experienced Asia Pacific brand manager for Argiolas.

𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐲

The 𝐀𝐫𝐠𝐢𝐨𝐥𝐚𝐬 Winery invites attendees to explore the tastes and aromas of Sardinia, an exciting Italian food and wine region known for its turquoise blue beaches and rugged mountainous terrain. The winery's story began in the early 1900s in Serdiana, a land of farmers, olive groves, and vineyards. Born in 1906, Antonio Argiolas, the family patriarch, pioneered the winemaking process by planting vine rows, merging vineyards, and prioritizing quality. His sons, Franco and Giuseppe, inherited this passion, passing it on to their spouses and children. Today, the third generation of the Argiolas family continues this legacy, focusing on native grape varieties like Monica, Vermentino, and Cannonau. They also manage an experimental vineyard where they test non-native grape varieties and various clones and selections of traditional grapes.

𝐒𝐩𝐞𝐚𝐤𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐲

𝐌𝐬 𝐊𝐞𝐭𝐢 𝐌𝐚𝐳𝐳𝐢, the seasoned Asia Pacific brand manager for Argiolas, will travel specifically for this unique wine dinner. She will share insights into Sardinian and Argiolas winemaking traditions alongside Mr Roberto Bellitti, Executive Chef at InterContinental Bangkok Sukhumvit. Born in Parma, Italy, Bellitti brings over 20 years of culinary experience from cities around the world, including London, Bali, Phuket, and Bangkok, with a specialization in modern cuisine.

𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐏𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬

Guests making advanced reservations before 3 March 2024 will enjoy a 35% discount. Additionally, those wishing to stay overnight can avail of a special 35% discount on the room rate based on the Best Flexible Rate (BFR).

.

อิตาเลียนไวน์ดินเนอร์ 'อาร์โจลาส' (Argiolas) ร่วมสัมผัสเสน่ห์แห่งเกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลีกับประสบการณ์ด้านไวน์และอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ลูกค้าจะได้ดื่มด่ำไปกับอาหารค่ำ 4 คอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี รังสรรค์โดยเชฟโรแบร์โต แบลลิตติ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ สุขุมวิท คู่กับไวน์ชื่อดังจากเกาะซาร์ดิเนียโดย Keti Mazzi ผู้จัดการแบรนด์มากประสบการณ์ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของ'อาร์โจลาส' (Argiolas)

.

เกี่ยวกับไวน์ 'อาร์โจลาส' (Argiolas)

โรงไวน์'อาร์โจลาส' (Argiolas) เชิญชวนทุกท่านให้มาลิ้มลองรสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ถิ่นจากซาร์ดิเนีย ภูมิภาคอาหารและไวน์อิตาเลียนที่น่าตื่นเต้น ซึ่งเป็นที่รู้จักจากชายหาดสีฟ้าครามและภูมิประเทศที่ขรุขระเป็นภูเขา เรื่องราวของโรงกลั่นไวน์นี้เริ่มต้นในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ใน Serdiana ดินแดนแห่งเกษตรกร อุดมด้วยสวนมะกอก และไร่องุ่น Antonio Argiolas เกิดในปี 1906 ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของครอบครัว เป็นผู้บุกเบิกกระบวนการผลิตไวน์โดยการปลูกแถวเถาองุ่น การรวมไร่องุ่นเข้าด้วยกัน และให้ความสำคัญกับคุณภาพของไวน์ชั้นดี ลูกชายของเขา Franco และ Giuseppe สืบทอดความหลงใหลนี้ โดยส่งต่อไปยังคู่สมรสและลูกๆ ของพวกเขา ในปัจจุบัน ตระกูล Argiolas รุ่นที่สามยังคงสืบทอดมรดกนี้ต่อไป โดยมุ่งเน้นไปที่พันธุ์องุ่นพื้นเมือง เช่น Monica, Vermentino และ Cannonau พวกเขายังจัดการไร่องุ่นทดลองโดยทำการทดสอบพันธุ์องุ่นทั้งที่ไม่ใช่จากท้องถิ่นเดิม รวมถึงพันธุ์ผสมต่างๆ และองุ่นแบบดั้งเดิมที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี

.

เกี่ยวกับผู้จัดการแบรนด์ไวน์ 'อาร์โจลาส' (Argiolas)

Keti Mazzi ผู้จัดการแบรนด์มากประสบการณ์ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของ Argiolas จะมาร่วมงานไวน์ดินเนอร์นี้พร้อมไวน์อันเป็นเอกลักษณ์นี้โดยเฉพาะ คุณ Keti จะแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประเพณีการผลิตไวน์ของชาวซาร์ดิเนียและอาร์โจลาส ควบคู่ไปกับเชฟโรเบอร์โต หัวหน้าพ่อครัวใหญ่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ สุขุมวิท ซึ่งมีภูมิลำเนามาจากเมืองปาร์มา ประเทศอิตาลี โดยนำประสบการณ์การทำอาหารกว่า 20 ปีจากเมืองต่างๆ ทั่วโลก อาทิ ลอนดอน บาหลี ภูเก็ต และกรุงเทพฯ โดยเชฟเชี่ยวชาญด้านอาหารสมัยใหม่

.

โปรโมชันพิเศษ

ผู้ที่จองล่วงหน้าก่อนวันที่ 3 มีนาคม จะได้รับส่วนลด 35% นอกจากนี้ ผู้ที่ต้องการพักค้างคืนสามารถรับส่วนลดพิเศษ 35% จากราคาห้องพักโดยอิงจากอัตรายืดหยุ่นที่ดีที่สุด (BFR) ของโรงแรมฯ

SPECIAL DEAL 35% OFF

• Only at THB 3,445 NET from THB 5,300 NET per person for Argiolas Italian Wine Dinner

ราคาพิเศษ ลด 35%

• เหลือเพียงแค่ 3,445 บาทสุทธิ จากราคาเต็ม 5,300 บาทสุทธิ ต่อคน สำหรับ Argiolas Italian Wine Dinner

Thursday, 7 March 2024

7 p.m. onwards

AVA Brasserie, 4th floor, InterContinental Bangkok Sukhumvit

.

For more information and reservations, please contact us via:

𝐋𝐈𝐍𝐄: https://lin.ee/mTmyGTb (@icbangkokSukhumvit)

𝐓𝐞𝐥: +66 (0)2 760 5999

𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]

AVA Brasserie

Experience the culinary masterpiece that is AVA Brasserie. Indulge in a gastronomic journey with an aviation-inspired design harmoniously blended with international flavours. Our talented chefs curate an impressive menu that takes you on a global exploration of taste and textures. Immerse yourself in the elegant surroundings, savour delectable dishes, afternoon tea, and create special memories at AVA Brasserie. Unparalleled dining experiences await at our special gastronomic haven.

เอวา บราสเซอรี

สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารระดับมาสเตอร์พีซที่ เอวา บราสเซอรี ดื่มด่ำไปกับการเดินทางด้านอาหารด้วยการออกแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการบิน ผสมผสานกับรสชาติแบบนานาชาติได้อย่างกลมกลืน พ่อครัวเปี่ยมพรสวรรค์ของเราคัดสรรเมนูที่น่าประทับใจซึ่งจะพาคุณไปสำรวจรสชาติและเนื้อสัมผัสทั่วโลก ดื่มด่ำไปกับสภาพแวดล้อมที่หรูหรา ลิ้มอาหารเลิศรส จิบน้ำชายามบ่าย และสร้างความทรงจำสุดพิเศษที่ เอวา บราสเซอรี ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่มีใครเทียบเทียมรอคุณอยู่ที่สวรรค์แห่งการรับประทานอาหารสุดพิเศษของเรา