
Champagne, Caviar & Oysters

Champagne, Caviar & Oysters
Inviting you to explore the iconic Champagne Bollinger alongside a selection of fine caviar, oysters and seafood selection.
Guest speaker Bastien Mariani, the export manager of Bollinger shares his knowledge and passion, through the tasting journey of 4 different premium champagne selections brought to you from France, the Bollinger vineyard.
The Champagne, Caviar and Oyster Event is an exclusive event with limited availability. Advanced reservations are paramount.
Date: 2 March, 2023
Location: The Bar
Price: THB 7,062 (Net) per person on premises
Time: 6:30 PM - 9:30 PM
Take advantage of an early bird offer from now until 26 February, 2023. For the special price of THB 4,500++ per person. This early bird offer is also available for dine@thepark members and in-house guests.
เชิญชวนทุกท่านพบกับอีเว้นท์แชมเปญสุดพิเศษที่ The Bar ในวันที่ 2 มีนาคม 2023 ลิ้มลองอาหารที่คัดสรรค์พิเศษ อาทิเช่น คาเวียร์และหอยนางรมสด รวมไปถึงอาหารทะเล ดื่มด่ำไปกับรสชาติและความสดชื่นของแชมเปญทั้ง 4 ชนิดจากโรงบ่มไวน์ Bollinger นอกจากนี้ยังมีแขกรับเชิญพิเศษ ผู้จัดการฝ่ายส่งออก Champagne Bollinger ที่จะมาแบ่งปันประสบการณ์สุดพิเศษไปด้วยกันอีกด้วย
วันที่ 2 มีนาคม 2023
สถานที่ : The Bar ชั้น 10 โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ
ราคาสุทธิ 7,062 บาท ต่อท่าน
ราคาพิเศษสำหรับการจองล่วงหน้า 5,296 บาท (ราคาสุทธิ) สำหรับการซื้อบัตรตั้งแต่วันนี้ จนถึงวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2023 เท่านั้น
Menu
Pass Around
Caviar, Crème Fraîche & Blini
Bollinger Special Cuvée
David Hervé Boudeuse No.4, France
Bollinger Rosé
Kristal Caviar - (Amour -Sturgeon x Kaluga)
Bollinger PN 17
Gillardeau No.2, France
Grand Année 2014
Royal Berri Caviar - (Siberian Sturgeon)
BBQ Buffet
BBQ Meats
Angus Beef Tenderloin | Cumberland Sausage | Marinated Spring Chicken
BBQ Seafood
Tiger Prawn | Jumbo Squid
Vegetables
Green Asparagus | Baby Corn | Bell Pepper | King Trumpet Mushroom
Sauce
Smoked BBQ | Chili & Lime | Beef Jus | Béarnaise | Chimichurri
Sweet
Croque en Bouche
Salted Caramel | Earl Gray | Choux
Mango Pavlova
Meringue | White Chocolate | Pastry Cream
Terms and Conditions:
1. The tickets must be redeemed in the event date only
2. All tickets are valid for one-time use only.
3. All tickets have no cash value, non refundable and cannot be redeemed to be cash or other services.
4. All tickets cannot be used with other discounts or third-party promotions.
5. E-ticket is required to present upon arrival.
6. Advance reservation is mandatory, please contact via one of below channels for reservation.
Facebook : Park Hyatt Bangkok
Instagram : Park Hyatt Bangkok
Tel : (+66) 2012 1234
Venue Details
