Welcome to Off Menu Bangkok, the most highly anticipated fine dining event of the year! 

27 - 29 April 2023 at 18.00 - 22.00 hrs.

This exceptional event brings together the most talented chefs from Thailand to showcase their culinary expertise in one place.

Over the course of three days, you will have the opportunity to witness a collaboration between acclaimed beverage experts and distinguished chefs, working together to elevate the flavors and ingredients unique to this region.

Prepare yourself for a unique and unparalleled culinary experience at Off Menu Bangkok. Indulge in exclusive, meticulously-crafted creations prepared by skilled chefs from Thailand. Explore a cornucopia of exciting new dishes and discover flavor combinations that you’ve never experienced before.

Every Off Menu guest has the opportunity to savor 10 top dishes from world-renowned chefs and two inventive drinks from award-winning mixologists. This once-in-a-lifetime experience features a specially curated drinks menu, locally-inspired cuisine and well-known DJs that will ensure you have an unforgettable time.

Explore four unique zones that form this unforgettable event.

• Chef Station Zone 
  A dozen world-renowned, award-winning chefs from Thailand and across Asia collaborate to create an exclusive culinary experience to be savored in an exceptional environment.
  Station 1: Chef Amerigo Sesti & Yoan Martin of J’aime from U Sathorn Bangkok, and Evelyn Yap of Happivore
  Station 2: Chef Arnaud Dunand of Maison Dunand,and Chef Narisara Malueangsin & Chef Narubate Srisompost of Løyrom
  Station 3: Chef David Hartwig of IGNIV from The St. Regis Bangkok,and Gerard Villaret Horcajo of Elements from The Okura Prestige Bangkok
  Station 4: Chef Henk Savelberg of Savelberg, and Chef Nutthapol Pavapaiboon of Wang Hinghoi
  Station 5: Chef Thierry Drapeau of Signature from VIE Hotel Bangkok, and Chef Garima Arora of Gaa
  Station 6: Chef Ip Tang Ying of The Peninsula Bangkok
• Young Guns Zone
  Meet up-and-coming chefs who will join forces with skilled local chefs to present their take on Thai produce.
• Mixologist Zone
  This is where Thailand’s top bartenders draw inspiration from the flavors and beauty of Bangkok to create a diverse range of creations to tantalize your taste buds.
• Entertainment Zone
  Here, top DJs and musicians keep the party spirit going, ensuring you have a fantastic experience throughout the event. Dance away and enjoy the truly spectacular atmosphere.

Off Menu Bangkok เทศกาลอาหาร Fine Dining สุดยิ่งใหญ่แห่งปี

ที่รวมตัวเชฟมากฝีมือจากเมืองไทย มาร่วมกันรังสรรค์เมนูสุดพิเศษชั้นเลิศ

ตื่นตาตื่นใจไปกับประสบการณ์ใหม่แห่งรสชาติกับการร่วมสร้างสรรค์เมนูระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มระดับโลกและเชฟระดับเวิลด์คลาส ที่จะยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นและชูเอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหารของภูมิภาค โดยเทศกาลนี้จะจัดขึ้นเพียง 3 วันเท่านั้น

เตรียมลิ้มรสประสบการณ์อาหารที่โดดเด่นไม่เหมือนใครและหาได้ยากกับ Off Menu Bangkok ที่พร้อมให้คุณได้อิ่มเอมไปกับสุนทรียรสสุดพิเศษที่พิถีพิถันรสชาติโดยเชฟมากฝีมือจากเมืองไทย พร้อมสร้างความน่าตื่นเต้นให้คุณด้วยเอกลักษณ์รสชาติในแบบที่คาดไม่ถึง

ผู้ร่วมงานเทศกาลอาหาร Off Menu ทุกท่าน จะได้ลิ้มรสอาหาร 10 เมนูจานพิเศษจากสุดยอดเชฟชื่อดัง ระดับเวิลด์คลาส และ 2 เมนูเครื่องดื่มจากมิกโซโลจิสต์ที่ได้รางวัลระดับโลก ซึ่งแต่ละเมนูจะถูกรังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษเฉพาะเทศกาลงานนี้เท่านั้น นอกจากนี้ ภายในงานจะมีนักดนตรีและดีเจชื่อดังมาช่วยเพิ่มบรรยากาศความเพลิดเพลิน สร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจให้คุณไม่รู้ลืม

ภายในงานจะสร้างสรรค์พื้นที่เป็น 4 โซน เพื่อมอบประสบการณ์ที่แตกต่างกันออกไป

• CHEF STATIONS
  พบกับ 13 เชฟจากเมืองไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังระดับโลก และได้รับรางวัลมามากมาย โดยพวกเขาแต่ละคนจะจับคู่กันร่วมสร้างสรรค์นำเสนอเมนูสุดพิเศษให้คุณภายใต้บรรยากาศอันแสนวิเศษ
• YOUNG GUNS
  พบกับเชฟดาวรุ่งรุ่นใหม่ที่จะจับคู่กับเชฟท้องถิ่นมากฝีมือ นำเสนอเมนูอาหารไทยที่รังสรรค์พิเศษเฉพาะงานนี้เท่านั้น
• MIXOLOGIST
  บาร์เทนเดอร์ชั้นนำของเมืองไทยที่จะนำแรงบันดาลใจจากรสชาติและความสวยงามของเมืองกรุงเทพฯ มาสร้างสรรค์หลากหลายเมนูเครื่องดื่มเพื่อเติมเต็มมื้ออาหารของคุณให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
• ENTERTAINMENT
  พบกับดีเจและนักดนตรีชั้นนำที่จะให้คุณเพลิดเพลินและดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดพิเศษตลอดทั้งงาน บรรเลงความประทับใจแบบไม่รู้ลืมให้กับคุณ